Här om dagen hade vi husmöte! Husmöte är en träff där alla boende får komma till tals och uttrycka sina önskemål och funderingar. Det kan röra sig om precis vad som helst men ofta är det olika nya aktiviteter som kommer upp på tapeten. Självklart är personalen med på dessa husmöten och denna gång så bjöd man på väldigt goda våfflor till alla.
Recept på våfflor (8 stycken);
Smält smöret (100 gram) och låt det svalna.Blanda vetemjöl (3,5 dl) och bakpulver (2 tsk) i en skål.
Tillsätt ägg (2 st) och mjölk (4 dl). Vispa till en jämn smet. Tillsätt smöret (100 gram). Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde. Klart!